food of tye year

食オブザイヤー2021

お肉部門
  • 「食」オブザイヤーチャレンジ
    ポイント:0
    仙台牛 生ハム50g

    仙台牛生ハムは、水分を極力逃がさず、塩分を抑えております。その為、しっとりとしとたなめらかな新食感に仕上っております。仙台牛本来の『味』『香り』を口の中いっぱいに感じる事の出来る商品となっております。仙台牛コンビーフは、ごはんのお供に抜群の存在感を発揮してくれます!ユッケ丼やチャーハン、オムレツ等にも簡単にアレンジ出来ます。仙台牛トリュフ入りコンビーフは、お酒のお供に最適!ワインにはもちろん♪日本酒にも相性ぴったり!仙台牛とトリュフの香が至福の時を演出致します。

  • 「食」オブザイヤーチャレンジ
    ポイント:2
    佐賀牛すき焼き鍋セット

    最高級佐賀牛のみを使用。国内産厳選野菜も一緒に、美味しいすき焼き鍋が出来上がります。

  • 「食」オブザイヤーチャレンジ
    ポイント:0.8
    松阪牛焼ハンバーグ4個セット

    一つ一つ丁寧に手作りしたお肉の食感にこだわった松阪牛100%のハンバーグです。ハンバーグから溢れる松阪牛の旨味が口いっぱいに広がります。電子レンジまたは湯煎での簡単調理でお召し上がりいただけます。

  • 「食」オブザイヤーチャレンジ
    松阪牛すき焼き用(肩・モモ)300g

    赤身のお肉ですが、霜降りも全体的に入っており、しっとりとした食感で芳醇な甘みが特徴です。すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、ご家庭ではホットプレートを使用しての鉄板焼きや、炒め物にもおすすめです。

  • 「食」オブザイヤーチャレンジ
    仙台牛ビーフシチュー250ℊ

    仙台牛を使用した『誉』オリジナルビーフシチューをスープ仕立てにしました。 深みのあるコクとA5ランク仙台牛の味わいがレストランならではの高級感を演出いたします。

  • 「食」オブザイヤーチャレンジ
    飛騨牛うす切り・焼肉食べ比べ詰合

    飛騨牛は岐阜県の主に飛騨地方で肥育されている黒毛和牛の牛肉。

  • 「食」オブザイヤーチャレンジ
    前沢牛うす切り・焼肉食べ比べ詰合

    奥州市前沢が誇る前沢牛。鮮やかな霜降り肉、とろけるような舌触り、風味は最強です。

  • 「食」オブザイヤーチャレンジ
    おおいた和牛肩ローススライス(すきやき用)

    幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生します。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。これまでの百年の恵みを糧に、これからの百年も誇れる大分県産和牛として、「おおいた和牛」の挑戦が始まります。

  • 「食」オブザイヤーチャレンジ
    山形牛すき焼き 300g

    山形牛モモすき焼き300g 脂身がとても甘く、すっきりした山形牛。最初の一口はその甘さを味わって頂く為に卵を付けずにお試しください。旨味成分のオレイン酸がたっぷりのお肉です。

  • 「食」オブザイヤーチャレンジ
    神戸ビーフ(黒田庄) すき焼き肉350g

    世界のグルメを魅了する神戸ビーフのすき焼き肉のセットです。但馬牛・神戸牛の地域ブランド「黒田庄和牛」。選りすぐりの血統、恵まれた肥育環境、そして里人の心が最高級の肉質を育んでます。